Einer der österreichische Klassiker schlechthin - allerdings verfeinert mit einem kleinen Geheimnis.
Zutaten
- 700g - Rinderfaschiertes (Hack)
- 2 Stk Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- Semmelbrösel
- Mehl
- 8 Scheiben - Cheddar oder Gouda
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
1. Laibchen
Das Rinderfaschierte, eine gehackte Zwiebel und etwas Semmelbrösel zu einer Masse vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Acht Laibchen daraus formen und in jedem Laibchen ein Stück Käse einarbeiten.
Mit hoher Hitze kurz anbraten und danach mit etwas niedrigerer Temperatur fertig braten.
2. Püree
Am besten nach dem Rezept des Lecker schmecker Kartoffelpüree zubereiten :-)
3. Genießen
Die Faschierten Laibchen auf einem Teller mit dem Püree anrichten. Einfach eines der geilsten Gerichte ever ;-)
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